Ferrari

Die Ferrari E.S.E. Pads, hier in der 200er Gross-packung am günstigsten, liefern den Espresso par excellence vom Kohlefeuer der ältesten Schweizer Rösterei. Äusserst säurearm und bekömmlich.

Die Ferrari E.S.E. Pads Espresso zeichnen sich durch ihre besonders milde und bekömmliche Note aus, die deshalb entsteht, weil der Röstvorgang über dem Kohlefeuer wesentlich mehr Zeit in Anspruch nimmt. Auf diese schonende Weise wird bei lediglich 200 Grad Celsius ein grosser Teil der Gerbsäure eliminiert. Und darin liegt denn auch das Geheimnis, das die Ferrari E.S.E. Pads Espresso in sich tragen.

Der Röstprozess mit der Maschine Baujahr 1895 und die dafür nötige manuelle Kontrolle des Röstgrades, die viel Fingerspitzengefühl und jahrelange Erfahrung erfordert, lassen diesen absoluten Geheimtipp entstehen. Prominente wie Kurt Aeschbacher, Viktor Giacobbo und Mike Müller zählen zu den langjährigen Fans dieses immer frisch gerösteten Kaffees. Für die Ferrari E.S.E. Pads Espresso werden ausschliesslich hochklassige Arabica-Bohnen verwendet.